怎么样开好一家便利店
对于大城市生活的年轻人来说,24小时营业的便利店犹如生活中不可或缺的一部分。
而店铺在经营中涉及到的装修运营陈列组成的重要部分等也是买家进入店铺的第一印象。
是店铺经营中需要掌握的必备。
好的陈列展示不仅能给买家带来愉悦的心情、体验、进而激发购买欲。
专业的陈列设计理念带来的“陈列效应”还会极大的促进销售量。
下面给大家介绍一些陈列实际操作中要注意的事:
1、让顾客轻松找到产品。无论店铺人气怎么样我们都要照顾好新顾客这个群体,
怎么样顾客进到店铺后轻松找到产品?陈列不同商品一定要分类,提升整体的展示效果。
2、不同包装要有不同的陈列方式。比如袋装商品可以考虑利用方通挂钩进行悬挂陈列,
普通盒装商品可以采用立体陈列或堆叠陈列的方式,打造出更强的吸引力和更直观的视觉效果。
3、同种商品的陈列面不宜过大。部分经营者会通过扩大陈列面积的方式让该商品获得更显眼的展示,
而同种商品在货架上大面积展示不仅压缩了其它商品的陈列空间,还会给顾客传达店内商品种类少的错觉。
4、注意商品包装跟层板的间距。陈列时一定要考虑摆放的商品与上层层板之间的高度,要留有一些间隙。
如果商品拿取不方便会非常影响顾客的购物体验,甚至让顾客放弃对商品的购买。
如果便利店没有掌握好的陈列技巧就无法做到商品与商品之间的完美搭配,从而影响到便利店整体的销售。
怎么陈列商品,这四个小秘诀千万别错过!
秘诀一:系列商品竖排列
秘诀二:新鲜食品靠里摆放
秘诀三:货架分段管理
秘诀四:注意经常调整货架
想要开好一个便利店,还得自己去蹲点,找店、调查周围商圈、环境、谈价、
门店装修设计布局、货源渠道、后期运营。
便利店有几千种商品需要不断订货,摆货,搞卫生,补货,退货,
有期限的产品需要时刻注意如果自己一个人需要注意这些大大小小的事情稍有不慎过期商品卖出去,
可大可小,小则被敲诈一两千你坑不了声,
大则真找工商局什么的,你得出几万,所以现在有很多职业打假人。
所以,如果有那么一个团队给你找好店铺、调查好商圈、谈好价格、
专业的角度设计利用好店内面积装修、一站式进货渠道、规划合理的陈列、
经常有人指导你怎么改进、帮你策划怎么促销、提醒你注意事项。
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